L’autunno è una stagione che sa di calore, di foglie che scricchiolano sotto i piedi e di aromi che avvolgono la casa. È il momento perfetto per concedersi piccole coccole dolci, per lasciarsi conquistare dai sapori della stagione: frutta matura, castagne, agrumi e cioccolato. Gelateria e pasticceria si vestono di nuovi colori e profumi, portando in tavola creazioni che raccontano l’autunno in ogni dettaglio.

Gelateria: i sapori autunnali da provare

Crema cotta al marron glacé

Il gusto della crema cotta al marron glacé è un vero abbraccio autunnale. La morbidezza della crema si unisce alla dolcezza intensa delle castagne candite, creando un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere. Ideale per chi ama i sapori classici, ma con un tocco di eleganza in più.

Ricotta e fichi caramellati biologici

L’autunno è anche la stagione dei fichi. La combinazione di ricotta fresca e fichi caramellati biologici è un incontro sublime tra cremosità e dolcezza naturale, con un retrogusto leggermente caramellato che rende ogni cucchiaio speciale. Perfetto per chi cerca un gelato che unisca gusto autentico e ingredienti naturali.

Uva fragola (Ve’)

Un’esplosione di profumo e colore, l’uva fragola è un classico della stagione. Dolce e leggermente acidula, questo gusto vegano porta con sé il ricordo dei pomeriggi autunnali nei vigneti, tra grappoli maturi e aria frizzante.

Cachi (Ve’)

Il cachi è un frutto che incarna l’autunno: dolce, morbido e vellutato. In gelato, diventa una coccola avvolgente, perfetta per chi ama i gusti delicati e naturali, senza rinunciare a una nota di dolcezza intensa.

Mandarino (Ve’)

Il mandarino porta una ventata di freschezza agrumata. Leggermente acidulo, questo gusto vegano è ideale per chi desidera un gelato che sappia rinvigorire i sensi, perfetto anche da abbinare a gusti più dolci e cremosi.

Arancia rossa (Ve’)

Profumata e intensa, l’arancia rossa è un sapore che racchiude il contrasto tipico dell’autunno: dolcezza e acidità in perfetto equilibrio. Ottima da sola o accostata a gelati più ricchi, come crema cotta o cioccolato fondente.

Pasticceria: dolci da sogno per l’autunno

Oltre ai gelati, l’autunno porta con sé una selezione di dolci da pasticceria pensati per coccolarsi nelle giornate più fresche.

Snickers Cake

Per chi ama il cioccolato e i dolci ricchi, la Snickers Cake è una vera delizia. Nocciole croccanti, caramello vellutato e cioccolato fondente si combinano in un dolce perfetto per chi non vuole rinunciare alla golosità.

Margaret

La Margaret è una torta elegante e soffice, pensata per chi cerca equilibrio tra gusto e raffinatezza. Ogni morso è un momento di piacere delicato, ideale per accompagnare un tè o un caffè nelle giornate autunnali.

Fiaba di lamponi

La Fiaba di lamponi racconta la leggerezza dell’autunno con frutti freschi e crema vellutata. L’incontro tra dolcezza e acidità dei lamponi rende questo dolce un’esperienza gustativa unica, capace di stupire sia per il gusto sia per la presentazione.

L’autunno da gustare, un cucchiaio alla volta

I sapori autunnali non sono solo dolci: sono emozioni, ricordi e piccoli piaceri che ci ricordano di rallentare e assaporare. Che sia un gelato alla crema cotta al marron glacé o una fetta di Snickers Cake, ogni assaggio è un invito a celebrare la stagione.

Lasciati conquistare dai gusti dell’autunno e scopri come la natura e la creatività della gelateria e della pasticceria possono trasformare ogni momento in un’esperienza speciale.

Nota: (Ve’) indica che il gusto è vegano, per permettere a tutti di gustare i sapori autunnali senza compromessi.