“Per fare il Biscuit ci impegnavo delle ore e Anna mi teneva sempre compagnia. C’era da tagliare il pan di Spagna, da sbattere le uova per lo zabaione, da amalgamare la gianduia alla panna con una frusta enorme dal manico di legno. La sua idea di aggiungere le mandorle croccanti mi è piaciuta subito, era brava, trasformava i miei dolci in piccole opere d’arte.”

Continuiamo a scoprire un nuovo dolce e un pezzo di storia de La Romana dalle parole di Vito. Insieme ad Anna, riusciva a dare il meglio di sé nell’espressione della sua creatività in gelateria. Nel 1984 nasce così il Biscuit, composto da due strati di pan di Spagna alla vaniglia, guarnito con semifreddo allo zabaione, gianduia e mandorle croccanti.

Il Biscuit della linea Anna e Vito rinfrescherà i palati di tutti i golosi a partire da martedì 1 agosto, deliziandovi durante il periodo più desirato dell’anno: le amate ferie! Ora che il tempo per gli hobbies e per il relax è iniziato, sperimentate a decorare questo dolce e dopo averlo fotografato, partecipate al nostro concorso su Facebook: http://url.sm/00rz
Potrete aggiudicarvi una card La Romana e un viaggio a New York. Sul nostro sito troverete maggiori informazioni: http://www.gelateriaromana.com/concorso

Che vinca il migliore!