Forse il proverbio non era proprio così ma perdonerete questa licenza poetica che conferma comunque una indubbia verità: cioccolato e pere sono nati per stare insieme. E non saremo certo noi a dividerli, anzi!

Li vogliamo per sempre uniti come in questa gustosa torta al cioccolato che racchiude un cuore di gelato alla pera.

L’autunno è la stagione perfetta per dare il benvenuto alla Tortina alla pera candita: un crumbles di pasta frolla, sciroppo d’acero, noci, cioccolato e cubetti di pere candite. Così buona da scaldare il cuore. Buon dolce del mese!