Questo intenso semifreddo alla gianduia è decorato da una collana di perle di cioccolato che lo ricopre interamente. In ogni sfera di morbida dolcezza è racchiusa una croccante nocciola. Come si fa a resistere al dolce del mese di novembre, Perla nera?

Ricoperto da dragées alla nocciola, posizionate una accanto all’altro come gemme incastonate in uno scrigno, custodisce un cremoso gelato al Pesto di nocciola trilobata.

Non fatevi rubare questa collana di perle e bontà nelle gelaterie con servizio di pasticceria.