La crêpe del mese di aprile è davvero una vera delizia! Questo mese vi proponiamo di assaggiare una delle nostre Crêpe Gourmet, versione Crostatina alla frutta.

Al suo interno troviamo: una farcitura di cremoso gelato alla Crema dal 1947, panna fresca e frutta fresca di stagione. Questo accostamento di gusti vuole richiamare i sapori della tradizione rivisitandoli in chiave moderna, per veri esperti Gourmet.

 

L’ingrediente principale di questa crêpe è uno dei nostri gusti di gelato più celebri, la Crema dal 1947 e dietro la sua ricetta si cela una breve storia che voglia raccontarvi…

“Si dice che il cibo sia custode dei ricordi più preziosi, conforto e consolazione. Questa ricetta è nata in un tempo in cui alla cucina erano dedicati pazienza e amore, riti e cerimonie. Un tempo sacro fatto di condivisione. La Crema dal 1947 è infatti la stessa che cuocevano le nonne sul fuoco e mentre mescolavano lentamente, un aroma di limone si diffondeva per la cucina. Lasciare intatta questa ricetta significa proteggere una dolce memoria.” 

Vi aspettiamo in gelateria per gustare questa specialità primaverile, crêpe e gelato si uniscono così in un’accoppiata indissolubile.