Quando parliamo di chinotto pensiamo subito a una bevanda, dimenticando il profumato agrume da cui viene prodotta, meno conosciuto. Questo particolare frutto è simile ad arancia e pompelmo e, anche se un po’ più piccolo nelle dimensioni, è ricco di vitamina C. Si afferma che la pianta da cui nasce arrivi dalla Cina (da cui deriverebbe il nome), portata in Italia nel 1500 da un navigatore savonese di ritorno dalle Indie. Grazie al clima e all’ambiente favorevole, si diffuse qui la sua coltivazione, diventando il simbolo della città di Savona.

La Romana ha scelto questo frutto, dalla storia secolare, per creare un nuovo sapore: il Chinotto di Savona, presente in gelateria per tutto il mese di agosto. Privo di latte, creerà intensi contrasti di sapori con le sue note acidule. Provatelo con uno dei nostri gusti al cioccolato!