Continuano le dolci novità di pasticceria del 2019! Nel mese di giugno un grande capolavoro della tradizione viene reinterpretato dai nostri favolosi pasticcieri: la Madame Honoré! È una fragrante pasta sfoglia adagiata su ciuffi di crema chantilly, decorata con croccanti bignè caramellati, zabaione e gianduia e incoronata da frutti di bosco. Con un solo morso potrete […]
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La primavera si sta facendo attendere, ma noi de La Romana sogniamo già il caldo e le vacanze con il dolce del mese di maggio. Lasciatevi tentare anche voi dalla Caterina ai frutti; un delicato semifreddo alla crema chantilly avvolto da tre strati di Pan di Spagna e decorato con frutti rossi di stagione e […]
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Nel mese di maggio La Romana vi aspetta con una dolce novità: Caffè corretto al Varnelli, intenso caffè con caffè biologico corretto con Varnelli, l’anice secco speciale. Lasciatevi avvolgere dall’intenso gusto del caffè esaltato dal sapore secco e deciso dell’anice. Dal 1868 la famiglia Varnelli realizza una vasta gamma di liquori di alta qualità, creati […]
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È in arrivo, nelle gelaterie con servizio di pasticceria, una nuova collezione di ceramiche Crumbles, tutta da collezionare. Ogni anno amiamo sorprendervi, così abbiamo creato una linea ad edizione limitata di coppette coloratissime nelle tonalità intense del giallo, rosso, porpora, verde acqua e grigio. Realizzate a mano, ogni coppetta presenta una lettera diversa. Potrete così […]
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La nascita dei dolci pasquali spesso si intreccia a miti e leggende che si tramandano da secoli. Non sappiamo con certezza quando e da chi furono stati creati per la prima volta, ma le loro storie curiose ci fanno apprezzare ancora di più queste delicate specialità. Alcuni racconti fanno risalire l’origine della Colomba pasquale all’età […]
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Ad aprile arriva un dolce del mese tutto speciale, un grande classico della pasticceria che abbiamo reinterpretato. Vi presentiamo il primo dolce novità del 2019: Grandes Profiteroles, goloso semifreddo composto da bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti da una crema al cacao, decorato con fili di cioccolato fondente e nocciole intere su una base […]
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Con l’arrivo di aprile, torna in tutte le gelaterie La Romana il golosissimo gusto: Crumbles fondente all’amarena, gelato al cioccolato fondente arricchito con friabili biscotti al cacao e amarene. Privo di latte, ma ricco di bontà, il Crumbles fondente all’amarena conquisterà tutti gli amanti del cioccolato e non solo. Abbinatelo a gusti classici della […]
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Sono arrivati i Succhini bio in gelateria! Sette tipologie di succhi di frutta biologici per chi desidera dissetarsi in gelateria ma anche a casa, senza rinunciare al sapore della frutta, contenuta fino al 60%. Provate tutti i nostri gusti dal 15 marzo nel loro packaging in vetro: Albicocca Fragola Lampone Mela Mirtillo Pera Pesca
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Festeggiamo l’arrivo della primavera con un’elegante specialità. Per tutto il mese di marzo, sarà disponibile nelle gelaterie La Romana con il servizio di pasticceria, la torta Regina del bosco. Delicati semifreddi al latte e ai frutti di bosco sono adagiati su un letto di frolla e semi al naturale, ricoperti da un cremoso strato di […]
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Siamo felici di svelarvi il nostro primo gusto di gelato del 2019: Arachide pralinata al cioccolato. La nuova specialità di gelateria, disponibile da venerdì 1 marzo, consiste in una deliziosa crema di arachidi, variegata con cioccolato al latte e croccanti arachidi pralinate. Sfatiamo subito qualche mito riguardante questo ingrediente. Quando parliamo dell’arachide, subito pensiamo alla […]
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