La scelta di un dolce per San Valentino permette sempre a Cupido di scoccare la sua freccia e per questa occasione, La Romana vi propone il suo bouquet di specialità: – Bon bon, un regalo per tutti e due. Piccole perle di croccante cioccolato con un cuore di cremoso gelato assortito, da gustare una dopo […]
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Abbiamo conosciuto tante persone, incontrato vecchi amici e vissuto insieme nuove esperienze durante il Sigep, Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, che da poco ha concluso la sua 39° edizione. Ci siamo messi alla prova e torniamo soddisfatti in gelateria con una carica in più per migliorare e continuare a crescere. Vogliamo […]
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A causa di un improvviso malore delle pasticciere, il destino cambiò la vita del giovane Franz Sacher che appena sedicenne inventò uno dei dolci più famosi al mondo. In suo onore La Romana ha realizzato un gusto di gelato che ricordasse la sensazione intensa di gustare una fetta della celebre torta viennese. Pan di Spagna […]
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Dal 20 al 24 gennaio La Romana darà il benvenuto a tutti gli appassionati del mondo del gelato al Sigep di Rimini, salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè, giunto alla sua 39° edizione. L’area espositiva progettata come una gelateria a tutti gli effetti, ospiterà un laboratorio artigianale a vista, in cui […]
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Un delizioso dessert non può mancare sulla tavola imbandita a festa. In gelateria realizziamo dolci per ogni occasione, come le nostre specialità del Natale: Panettone, Pandoro e Tronchetto, farciti di gelato o goloso semifreddo. Dulcis in fundo il delizioso semifreddo, C’era una volta… il Torrone, è disponibile in tre squisite combinazioni: Pesto di nocciola trilobata, […]
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Ringraziamo tutti coloro che hanno preso parte al contest di Anna e Vito, da poco concluso. Speriamo che siate riusciti ad immedesimarvi anche per un breve istante nei fondatori de La Romana, a cui è dedicata la linea di dolci del 2017. Vi mostriamo tutte le fotografie vincitrici del concorso che ogni mese, da aprile […]
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Dal 18 al 26 novembre inizia la settimana del SERR, Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti: http://www.ewwr.eu/it Abbiamo deciso di aderire all’iniziativa e aiutare a sensibilizzare lo smaltimento dei rifiuti in maniera divertente, perciò durante tutta la settimana, su Facebook pubblicheremo il Riciclo creativo del giorno, un consiglio quotidiano su come riutilizzare il nostro […]
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Abbiamo indetto un questionario su Facebook per capire il vostro gusto preferito fra i gusti regionali, novità del 2017. In occasione dei 72730 anni, abbiamo voluto creare una linea che potesse valorizzare i sapori delle regioni d’Italia in cui le gelaterie La Romana sono presenti. Il preferito tra tutti i gusti regionali è stato Tenerina […]
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La Zuppa inglese è uno di quei dolci irrinunciabili della cucina italiana, al pari del Tiramisù. Ci siamo ispirati al suo sapore per realizzare questo delicato gusto, in cui l’Alchermes contrariamente a quanto si possa immaginare non predomina, ma conferisce una sfumatura di sapore alla crema. La bontà della crema e i fragranti Savoiardi sono […]
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Dolce ferrarese, la Tenerina venne dedicata alla principessa montenegrina, Elena Petrovich del Montenegro, che convolò a nozze con Vittorio Emanuele III di Savoia, agli inizi del 1900. Torta dal cuore tenero e dalla superfice croccante, soddisfa i più golosi e fa ricredere gli scettici. Non può non piacere; ad ogni morso l’interno così denso si […]
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