Il dolce del mese di Febbraio è una proposta che da sempre accontenta i palati più golosi! Il Girotondo ai Lamponi è un best seller che unisce la freschezza dei lamponi alla dolcezza avvolgente del pan di spagna al cacao per creare un giusto equilibrio di sapori! E’ la proposta perfetta per accompagnare le delizie […]
La crêpe del mese di febbraio inizia con l’impasto al cacao per creare un’esplosione di gusto che avvolge i sensi sin dal primo morso. Il suo ripieno con gelato al pesto di nocciola è il protagonista di questa creazione unica per un gusto goloso e ricco, con un sapore di nocciola che si fonde perfettamente […]
Questo mese abbiamo deciso di proporre una combinazione unica e affascinante che unisce la cremosità del fiordilatte all’aroma inconfondibile della stracciatella al tè verde matcha! Il tè verde matcha, originario del Giappone, porta con sé una complessità di sapori. La sua tonalità verde intensa e il profumo avvolgente offrono un’esperienza sensoriale che si sposa in modo […]
Un classico intramontabile come la Pinolona è una signature La Romana: dal sapore non troppo dolce e con l’accostamento dei pinoli è una proposta che accontenta un po’ tutti i palati. Un classico della tradizione ma sempre intramontabile. Bilanciato nel gusto e ideale per la condivisione.
La cremosità della crema pasticcera, l’esplosione di freschezza delle scorze di arancio candite e la ricchezza della granella di cioccolato fondente. Ogni boccone è un viaggio attraverso strati di gusto, una combinazione irresistibile che vi farà perdere nella dolcezza del momento. Questa creazione vi porterà in un mondo di piacere, unendo sapientemente ingredienti di alta […]
Il Natale è una stagione di gioia, condivisione e, naturalmente, di deliziosi dolci tradizionali. I panettoni farciti sono la risposta perfetta a chi cerca un’esperienza culinaria unica durante le festività.
Per la combinazione perfetta del mese abbiamo deciso di abbinare il torrone al cioccolato e zabaione con la dolcezza tradizionale del panettone, il tutto arricchito da una deliziosa crema al mascarpone.