Ringraziamo tutti coloro che hanno preso parte al contest di Anna e Vito, da poco concluso. Speriamo che siate riusciti ad immedesimarvi anche per un breve istante nei fondatori de La Romana, a cui è dedicata la linea di dolci del 2017. Vi mostriamo tutte le fotografie vincitrici del concorso che ogni mese, da aprile […]
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Dal 18 al 26 novembre inizia la settimana del SERR, Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti: http://www.ewwr.eu/it Abbiamo deciso di aderire all’iniziativa e aiutare a sensibilizzare lo smaltimento dei rifiuti in maniera divertente, perciò durante tutta la settimana, su Facebook pubblicheremo il Riciclo creativo del giorno, un consiglio quotidiano su come riutilizzare il nostro […]
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Abbiamo indetto un questionario su Facebook per capire il vostro gusto preferito fra i gusti regionali, novità del 2017. In occasione dei 72730 anni, abbiamo voluto creare una linea che potesse valorizzare i sapori delle regioni d’Italia in cui le gelaterie La Romana sono presenti. Il preferito tra tutti i gusti regionali è stato Tenerina […]
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La Zuppa inglese è uno di quei dolci irrinunciabili della cucina italiana, al pari del Tiramisù. Ci siamo ispirati al suo sapore per realizzare questo delicato gusto, in cui l’Alchermes contrariamente a quanto si possa immaginare non predomina, ma conferisce una sfumatura di sapore alla crema. La bontà della crema e i fragranti Savoiardi sono […]
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Dolce ferrarese, la Tenerina venne dedicata alla principessa montenegrina, Elena Petrovich del Montenegro, che convolò a nozze con Vittorio Emanuele III di Savoia, agli inizi del 1900. Torta dal cuore tenero e dalla superfice croccante, soddisfa i più golosi e fa ricredere gli scettici. Non può non piacere; ad ogni morso l’interno così denso si […]
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Il Tartufo è un dolce classico della tradizione italiana al pari della celebre fama del Tiramisù. Presente in numerose varianti, la sua origine si perde nel tempo. Vito propose per la prima volta questo dolce in gelateria nel 1986. “Questo era in assoluto il dolce preferito dai miei figli. Li portavo a mangiarlo in una […]
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Per gelateria La Romana la qualità degli ingredienti è fondamentale. Per farcire le crêpes e realizzare le specialità di pasticceria, utilizziamo, infatti, 7 squisite confetture biologiche certificate. Presto, nei nostri punti vendita, sarà possibile acquistarle direttamente per condividere anche a casa queste magnifiche bontà. Sette confetture per sette gusti, uno più buono dell’altro: Albicocca Mirtillo […]
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Scopriamo insieme questo nuovo gusto ispirato ai sapori della tradizione veneta: Pazientina allo zabaione. La Pazientina è un dolce a strati che riunisce in sé le tante anime di Padova. Non si ha notizie certe sull’origine del nome, ma ci piace pensare che derivi dalla parola “pazienza”, necessaria per la preparazione di questo dolce così […]
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Anche con i piccoli gesti si può aiutare chi ne ha più bisogno come gustare un buon gelato d’estate e ritrovare il sorriso. Per il terzo anno consecutivo, ritorna l’iniziativa del “Gelato sospeso”, organizzato dall’associazione Salvamamme che da vent’anni aiuta mamme e famiglie in condizioni di grave disagio socioeconomico. Con il patrocinio della regione Lazio, […]
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“Per fare il Biscuit ci impegnavo delle ore e Anna mi teneva sempre compagnia. C’era da tagliare il pan di Spagna, da sbattere le uova per lo zabaione, da amalgamare la gianduia alla panna con una frusta enorme dal manico di legno. La sua idea di aggiungere le mandorle croccanti mi è piaciuta subito, era […]
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